Основные виды чая | BardinTea

Основные сорта чая

Существует шесть основных сортов (категорий) чая: белые, зеленые и желтые чаи, улун, пуэр и черные чаи.

БЕЛЫЙ ЧАЙ. Белые чаи высшего качества изготавливают из очень ценных урожаев, состоящих только из почки. Они подвергаются минимальному воздействию. Листья высушиваются естественным образом. Напиток получается некрепким и освежающим.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ. Самый распространенный вид чая, насчитывается более 1500 разновидностей. Свежие листья подвергаются тепловой обработке, что препятствует процессу окисления и повышает содержание дубильных веществ.

ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ.  Желтые чаи подвергают легкому окислению путем пропаривания с последующим укрытием еще  горячих листьев влажным полотном В результате легкого окисления листья приобретают желтоватый оттенок, который передается и напитку.

УЛУНЫ Улуны частично окисляются, затем их интенсивно скручивают. Выделяют два типа улунов: с окислением на 10-30% с цветочным сладковатым ароматом (светлые улуны) и с окислением в 40-70%, что придает им древесные и фруктовые нотки (темные улуны). 

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ Черные чаи подвергаются полному окислению. Из-за из медного цвета настоя китайцы называют эти чаи "КРАСНЫМ ЧАЕМ"

ПУЭР Этот чай происходит из провинции Юньнань. Обладает очищающими и улучшающими пищеварение свойствами. Много веков применяется в китайской медицине. Выпускается в прессованном и рассыпном виде.

Доставка по Москве

 

Сумма заказа           Доставка по адресу        Доставка в ПВЗ

     о - 500 р                           500 р                                  500 р

  501 - 1500 р                        300 р                                   200 р 

 более 1500 р                   бесплатно                         бесплатно

Доставка по России и Беларуси

Сумма заказа           Доставка по адресу        Доставка в ПВЗ

     о - 500 р                           500 р                                  500 р

  501 - 2500 р                        350 р                                  250 р 

 более 2500 р                   бесплатно                         бесплатно